Kahvelerimizin yolculuğu, Harmoon Gıda Sanayi ve Limited Şirketi tarafından, yurt dışındaki üretici ülkelerde bulunan kahve tarlalarından başlar. Menşeine göre özenle seçilen yeşil çekirdekler, kalite kriterleri doğrultusunda tedarik edilerek Türkiye’ye getirilir ve kontrollü kavurma süreçlerinden geçirilir. Kavurma aşamasında; çekirdeğin karakteri, lezzet profili ve tutarlılığı esas alınarak her parti titizlikle değerlendirilir.

Kavrulmuş kahveler, Aviator Coffee bünyesinde, sipariş sırasında tercih edilen öğütüm seçeneklerine göre işlenir. Öğütüm süreçleri; stabil, yüksek hassasiyetli ve profesyonel kalite standartlarına sahip makineler kullanılarak gerçekleştirilir. Bu sayede, her paket kahvede hedeflenen aroma, denge ve performans korunur. Öğütüm ve paketleme aşamaları, tazelik ve ürün bütünlüğünü koruyacak şekilde planlanır.

Hazırlanan siparişler, en geç 1 hafta içerisinde sevkiyata hazır hale getirilerek kargoya teslim edilir. Lojistik süreçlerimiz, Navlungo ve ikas altyapılarıyla entegre şekilde yönetilmektedir. Bu entegrasyon sayesinde sipariş, ödeme, kargo ve takip süreçleri uçtan uca şeffaf ve kontrollü olarak yürütülür.

Aviator Coffee operasyonlarında hız, güvenilirlik ve süreklilik temel önceliktir. Bu doğrultuda gönderimlerimiz; hava yolu taşımacılığı (jet taşımacılığı) ve kara yolu lojistiği kullanan iş ortakları aracılığıyla gerçekleştirilir. Sevkiyat yöntemi, teslimat süresi ve operasyonel koşullara göre belirlenerek ürünlerin müşterilere en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırılması sağlanır.

Harmoon Gıda Sanayi ve Limited Şirketi ve Aviator Coffee olarak; tarladan fincana uzanan bu sürecin her aşamasında kalite, tutarlılık ve operasyonel disiplin temel ilkemizdir.